以“精致主义”重塑客家新时尚！

【品牌定位】 经过对市场中头部客家菜品牌的细致分析，餐赢计从消费者和竞品的角度出发，不断思考：客家菜除了呈现美味，我们还能做出哪些独特之处？ 纵观市场老式、陈旧的客家餐厅，我们发现，传统的客家菜品牌，大多古朴陈旧，传统复古。但餐饮的主流消费群已经是热爱高颜值的90后，95后年轻人，所以我们可以在保证菜品纯正的基础上，对品牌视觉形象，店面设计、菜品呈现等，进行更时尚的改造，让客家菜更适应时下的年轻潮流、更符合年轻人的口味，更加轻快、简约、时尚、创新、精致。简而言之，我们要做的客家菜品牌，是更年轻态的全新品牌，也是更具艺术意境的美食空间！ 【品牌视觉方案】 新派简约、时尚年轻、清新雅致。客拾贰的血统，“轻、简、美”——轻爽、简约、精美；意境、气质、优雅。品牌的核心消费群是年轻一族、情侣闺蜜、喜欢客家美食的小家庭门店选址核心定位于：一线城市、大型Shopping Mall、CBD白领商务写字楼、都市时尚社区。 客拾贰的主流消费者更趋向于年轻化，品牌视觉应该更加小而美、精致化。餐赢计颠覆传统客家文化沉重、晦暗、农家、古朴的诸多元素，从当下年轻人最青睐的INS风格和日式风格中寻找