西贝早早嗅到商机，推出一系列儿童菜品，还在门店设置儿童游乐区等设施，成功吸引大量家庭顾客，坐稳了亲子餐赛道的龙头位置。前段时间的一系列风波，西贝也是从儿童餐开始整改，可见对亲子赛道的重视。
总的来说，亲子餐饮远不止是在菜单上加几道儿童菜那么简单。它正从一个补充服务演变为一个能带来流量、提升客单价、并增强品牌壁垒的核心战略。对于餐饮策划者而言，关键在于找到品牌自身定位与亲子需求之间的最佳结合点，要么在产品健康专业度上建立绝对信任，要么在体验创新性上形成独特魅力。
西贝早早嗅到商机，推出一系列儿童菜品，还在门店设置儿童游乐区等设施，成功吸引大量家庭顾客，坐稳了亲子餐赛道的龙头位置。前段时间的一系列风波，西贝也是从儿童餐开始整改，可见对亲子赛道的重视。
总的来说，亲子餐饮远不止是在菜单上加几道儿童菜那么简单。它正从一个补充服务演变为一个能带来流量、提升客单价、并增强品牌壁垒的核心战略。对于餐饮策划者而言，关键在于找到品牌自身定位与亲子需求之间的最佳结合点，要么在产品健康专业度上建立绝对信任，要么在体验创新性上形成独特魅力。