近年来，部分地方粉面品牌陆续崛起，受到了消费市场与资本市场的青睐。
深圳连锁品牌设计港式米线亦表现亮眼，其代表品牌肥汁米蘭香港米线，不到半年就拿下了两轮融资，品牌估值一度近10亿元，随后在市场上引发了一波跟风创业潮。同时，2021年10月，港式米线代表品牌谭仔国际成功上市，也进一步助推了这个细分品类的热度。
此外，南昌拌粉、贵州米粉、成都肥肠粉等地方特色米粉也开始崭露头角，各有知名品牌崛起。深圳餐饮策划设计公司比高创意餐赢计小面品牌懂爱在一年时间内，快速开出了40+门店。研究这些品牌后，可以发现有以下三个方面的共性：
（1）深挖地方特色米粉的差异化机会点，深圳vi设计以“爆品米粉+当地特色小吃”的组合形式提供产品，强化品类记忆点。
（2）注重品牌化运营，升级产品与环境。比如，懂爱小面，积极布局供应链，门店设计上明亮时尚，并积极进入购物中心，塑造高品质的品牌形象。
（3）布局新零售渠道，获取线上流量。比如，柳州螺蛳粉、重庆酸辣粉近两年在线上持续火爆，深圳logo设计孕育出了好欢螺、李子柒、我的天呐、食族人等新消费品牌，且餐企巨头如海底捞、小龙坎也纷纷入局。
上述特性或是引领粉面品类升级的方向所在。未来，深圳品牌设计公司在特色品牌的带领之下，每个细分赛道都有孕育头部品牌的机会，粉面品类有望带来新的惊喜。
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